Chi è il franchisor Primo Sushi
Primo Sushi è un marchio che nasce con l'obiettivo di rivoluzionare il mondo della ristorazione giapponese attraverso una proposta fusion ricercata e di alta qualità. Il brand si distingue per un'attenta selezione delle materie prime e per l'invenzione delle originali "prime sauces", salse esclusive che rendono il menù inimitabile. La missione di Primo Sushi è offrire un'esperienza di gusto che spazi dal pesce alla carne, puntando su accostamenti finemente intrecciati e su una cura quasi maniacale dei dettagli, dalle bacchette alla presentazione dei piatti.
Punti di forza del progetto franchising Primo Sushi
- Esclusività delle Ricette: Utilizzo di salse originali e Special Roll mensili che distinguono il locale dalla concorrenza.
- Percorsi Degustazione: Offerta di tre esperienze sensoriali su prenotazione ("Gold", "Platinum" e "Diamond") per la clientela più esigente.
- Ottimizzazione dei Costi: Menù studiato nei minimi particolari per ridurre gli sprechi e garantire un alto risultato con basso dispendio di energie.
- Flessibilità del Format: Presenza simultanea di menù alla carta, All You Can Eat (formula Prime Edition solo infrasettimanale), asporto e delivery con box creative.
- Protezione Territoriale: Esclusiva di zona garantita per operare in un ambiente protetto senza attività in concorrenza da parte del franchisor.
Qual è il format e come funziona il franchising Primo Sushi
Il format di Primo Sushi Franchising si basa su una gestione professionale e semplificata. Il ristorante è progettato per accogliere i clienti in un ambiente curato, integrando perfettamente il servizio al tavolo con le moderne necessità di delivery e asporto. Il sistema operativo si avvale di una cassa centralizzata e di un'app per la gestione delle ordinazioni, permettendo all'affiliato di monitorare l'attività con efficienza. Per aprire un negozio Primo Sushi di successo, il format prevede l'acquisto obbligatorio delle materie prime da fornitori indicati e l'acquisto diretto di materiali primari (box delivery, salse originali) per garantire l'uniformità della qualità.
Come diventare affiliati del franchising Primo Sushi
Per aprire un franchising nel settore della ristorazione giapponese con questo brand, non è necessaria una pregressa esperienza tecnica, ma è richiesto un forte spirito imprenditoriale, entusiasmo e capacità di dialogo. I requisiti principali per aprire Primo Sushi includono:
- Location: Uno spazio locale compreso tra gli 80 e i 100 mq.
- Condivisione Valori: Fiducia, rispetto per l'immagine del marchio e corretta applicazione del modello operativo Primo Sushi®.
- Attitudine: Capacità di ascoltare e passione per l'innovazione nel franchising settore food.
Quanto costa aprire in franchising Primo Sushi
Analizzando i Primo Sushi Franchising costi, il marchio propone una formula di affiliazione "chiavi in mano" estremamente competitiva per la qualità offerta. L'investimento totale richiesto per aprire un negozio franchising parte da un pacchetto base di 49.900 euro. Questa cifra comprende tutto il necessario per l'avvio del business, garantendo ai nuovi partner una solida base operativa e la sicurezza di un modello studiato per aumentare i profitti mantenendo bassi i costi di gestione.
Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati Primo Sushi Franchising
L'affiliato che sceglie di aprire un franchising con Primo Sushi riceve un supporto completo a 360 gradi:
- Formazione del Personale: Assistenza specifica nella selezione e formazione del personale, in particolare per la figura del Sushiman.
- Know-how e Ricettari: Trasferimento dei segreti del marchio e delle ricette fusion originali in esclusiva territoriale.
- Marketing e Comunicazione: Supporto per la gestione dei social media, grafiche, fotografie e pubblicità (sia per il lancio che periodica).
- Supporto Tecnico e Logistico: Progettazione professionale del locale, sito web, app per ordinazioni e sistema di cassa centralizzato.
- Monitoraggio Qualità: Ispezioni periodiche per analizzare l'andamento dell'attività e aggiornamenti continui su novità e Special Roll.