Chi è il franchisor Food Senza Glutine
Food Senza Glutine è un progetto italiano dedicato alla vendita e produzione di alimenti senza glutine e senza lattosio, pensato per soddisfare le esigenze nutrizionali di celiaci, intolleranti e chi predilige una sana alimentazione di qualità.
Nato da oltre trent’anni di esperienza nel settore e sviluppato come network franchising dal 2013, il brand combina know-how artigianale con un format replicabile che comprende la vendita di prodotti secchi, freschi e surgelati oltre alla preparazione in laboratorio di pane, pizza, focacce, pasta fresca e pasticceria.
Food Senza Glutine è riconosciuto come punto di riferimento nel mercato gluten free.
Punti di forza del progetto franchising Food Senza Glutine
- Focus su alimentazione senza glutine e senza lattosio, un mercato in crescita continuo.
- Due formule di locale replicabili: SHOP e BAKERY (“chiavi in mano”) con servizi integrati.
- Esclusiva di zona garantita all’affiliato.
- Niente royalties o fee d’ingresso previste nel modello di franchising.
- Formazione dedicata con manuale operativo e ricettario.
- Supporto completo pre-apertura e post-apertura.
Qual è il format e come funziona il franchising Food Senza Glutine
Il format Food Senza Glutine Franchising è progettato per creare punti vendita specializzati in prodotti senza glutine e senza lattosio e, nella formula più completa, anche laboratori artigianali per produzione fresca. Il franchisor offre un modello “chiavi in mano” con allestimento completo dello shop e/o bakery, inclusi arredi, attrezzature e strumenti operativi.
La formula SHOP si concentra sulla vendita di prodotti già pronti, mentre la formula BAKERY include anche la preparazione interna di pane, pizza, focaccia, pasta e gastronomia. Il layout dei locali è adattabile a superfici dai 40 mq in su, in base alla formula scelta.
Come diventare affiliati del franchising Food Senza Glutine
Per affiliarsi al franchising Food Senza Glutine è sufficiente contattare il franchisor tramite i canali ufficiali e definire insieme:
- l’esclusiva di zona per l’esercizio dell’attività;
- la formula di locale da realizzare (SHOP o BAKERY);
- il piano di progettazione, allestimento e formazione.
Il franchisor fornisce assistenza nella fase di avvio dell’attività, nella relazione con fornitori partner, nella formazione del personale e nell’ottenimento della convenzione sanitaria necessaria per alcune attività di vendita.
Quanto costa aprire in franchising Food Senza Glutine
L’investimento per aprire nel franchising Food Senza Glutine dipende dalla formula scelta:
- Utilizzo marchio + servizi di consulenza e formazione: circa € 4.900 + IVA.
- Formula SHOP (area vendita con allestimento “chiavi in mano”): circa € 19.900 + IVA.
- Formula BAKERY (shop + laboratorio completo): circa € 29.900 + IVA.
Queste formule includono la fornitura di arredo, attrezzature, manuale operativo, formazione e supporto pre e post apertura. Non sono inclusi i costi per iter burocratico di apertura dell’attività, opere murarie e impianti.
Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati Food Senza Glutine Franchising
Food Senza Glutine mette a disposizione degli affiliati un pacchetto di supporto integrato che comprende:
- Formazione in loco con consegna del manuale operativo di vendita e produzione.
- Corso di formazione per la preparazione artigianale con materie prime italiane e ricettario specifico.
- Assistenza continuativa in pre-apertura e post-apertura per gestione operativa e strategica.
- Supporto nella progettazione e allestimento del locale.
- Agevolazioni nei rapporti con fornitori selezionati.