Cannoleria Siciliana Franchising

Chi è il franchisor Cannoleria Siciliana

La Cannoleria Siciliana è un brand di pasticceria e rosticceria made in Sicily con sede a Roma, fondato da due giovani siciliani con la passione per i dolci tradizionali.
Nel tempo ha sviluppato un laboratorio di produzione centralizzato per garantire autenticità e qualità artigianale nei suoi cannoli, arancini, paste di mandorla, granite e altri prodotti tipici siciliani.
Il franchising della Cannoleria Siciliana è attivo con un progetto dedicato a imprenditori che vogliono replicare il format nelle loro città.

Punti di forza del progetto franchising Cannoleria Siciliana

• Brand autentico e riconoscibile: il marchio porta in scena la tradizione siciliana con un mix di dolce e salato, offrendo cannoli, arancini, granite, vini e specialità tipiche.

• Diversificazione dell’offerta: consente di servire vari momenti della giornata, dalla colazione alla cena, grazie a una gamma di prodotti ampia e variegata.

• Formato “chiavi in mano”: il franchisor fornisce progettazione, arredi, attrezzature, layout su misura e la consegna del locale già pronto.

• Esclusiva territoriale: è prevista un’esclusiva di zona per l’affiliato per tutta la durata del contratto.

• Produzione centralizzata: la quasi totalità dei prodotti è realizzata in un laboratorio controllato, garantendo qualità, marginalità e coerenza.

• Supporto marketing e tecnologico: il franchisor gestisce la comunicazione offline e online, e fornisce sistema hardware/software per la gestione del negozio.

Qual è il format e come funziona il franchising Cannoleria Siciliana

Il concept della Cannoleria Siciliana è un locale moderno che unisce pasticceria, gelateria, rosticceria e caffetteria: uno spazio “all-day” tipico siciliano. 
L’affiliato gestisce un punto vendita su una superficie consigliata compresa tra 80 e 130 m², suddivisa in area vendita, laboratorio di preparazione, magazzino con celle frigorifere, bagni e spogliatoi.
Il design del locale è fortemente caratterizzato: le vetrine, la distribuzione interna e l’arredo sono studiati su misura dal franchisor per richiamare l’identità siciliana.
Inoltre, il negozio è pensato per servire più occasioni di consumo: colazione con cornetti, pranzo con arancini, merenda con cannoli, e anche vino e dolci per il dopocena.

Come diventare affiliati del franchising Cannoleria Siciliana

Per diventare franchisee della Cannoleria Siciliana, l’aspirante affiliato deve:

1. Contattare il franchisor tramite Start Franchising.

2. Definire la location ideale insieme al franchisor: centro urbano, centro commerciale o area con buon passaggio e due vetrine sono preferiti.

3. Non è richiesta esperienza commerciale né competenza in cucina: il franchisor forma l’affiliato e il personale.

4. Viene accordata un’esclusiva di zona al franchisee per tutta la durata del contratto.

5. Il franchisor fornisce supporto alle pratiche burocratiche, al layout, all’impiantistica e all’allestimento del locale.

6. Durante l’apertura, sono previste settimane di formazione e affiancamento: due settimane in uno store diretto + una settimana sul punto affiliato.

Quanto costa aprire in franchising Cannoleria Siciliana

• Fee d’ingresso: € 10.000 secondo il sito franchising.

• Royalty: 3,5% sul fatturato annuo.

• Contributo marketing: circa € 500 al mese.

• Investimento minimo: da € 125.000 a € 135.000, a seconda delle fonti.

• Locale: consegnato chiavi in mano, con arredi, attrezzature, sistema hardware / software forniti.

Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati Cannoleria Siciliana Franchising

• Formazione iniziale: due settimane in un punto vendita diretto, più un’altra settimana di affiancamento durante l’apertura del nuovo store.

• Progettazione chiavi in mano: il franchisor cura il progetto architettonico, l’impiantistica, l’arredo e l’attrezzatura.

• Assistenza burocratica: supporto nella gestione delle autorizzazioni comunali per aprire la sede.

• Marketing centrale: gestione delle attività pubblicitarie offline e online per il brand e per ogni affiliato.

• Sistema tecnologico: fornitura hardware & software per la gestione del negozio (cassa, magazzino, ordini ecc.).

• Produzione: accesso alla rete produttiva del laboratorio centrale, per garantirsi prodotti artigianali autentici e di qualità.