101 Caffè Franchising

Chi è il franchisor 101 Caffè

La società 101 Caffè (101 Caffè Srl) è un marchio italiano specializzato nella vendita di caffè di qualità in cialde, capsule, grani e macinati, provenienti da torrefazioni artigianali italiane.

La storia: l’idea nasce nel 2010, con il primo punto pilota nel 2011. Il lancio della formula in franchising è del 2012.
Il marchio oggi è presente in Italia e all’estero, con oltre 200 punti vendita attivi.
Il brand enfatizza: qualità “made in Italy”, varietà dell’offerta, libertà di scelta per il cliente, territorialità e artigianalità.

Punti di forza del progetto franchising 101 Caffè

• Gamma prodotti ampia: cialde, capsule, grani, macinati, bevande alternative, macchine da caffè, accessori, linea “Le Sfiziosità” (pasticceria regionale, cioccolati, liquori) nelle formule retail.
• Modelli flessibili: negozio di prossimità, negozio + caffetteria take-away, caffetteria con market, persino formule itineranti (Truck, Ape-Car) per l’estero.
• Supporto e formazione: assistenza completa dalla scelta del modello, alla ricerca del locale, all’allestimento, all’avvio, fino alla gestione operativa quotidiana.
• Brand riconosciuto e premiato: ad esempio “Insegna dell’Anno” nella categoria “Tutto Caffè”.
• Ridotto rischio imprenditoriale grazie a una casa madre strutturata e formule “chiavi in mano”.

Qual è il format e come funziona il franchising 101 Caffè

Il format 101 Caffè si propone con diverse modalità operative:

• Negozio di prossimità per la vendita retail di caffè, capsule, accessori.
• Negozio con area caffetteria take-away: vendita più somministrazione (colazioni, gelato, aperitivi) e, se lo spazio lo consente, pranzo/snack.
• Caffetteria + market store: combinazione di food retail e servizio beverage.
• Formula itinerante (Truck, Ape-Car) per mercati esteri o locali ad alta visibilità.

Il meccanismo di franchising prevede: scelta del modello, ricerca del locale (piccolo: ~30 mq per negozio, oppure ~50 mq per caffetteria), allestimento curato dalla casa madre, fornitura merce e arredamento, formazione iniziale e post-apertura, supporto operativo continuo.

Come diventare affiliati del franchising 101 Caffè

Per diventare affiliati del franchising 101 Caffè:

• Richiedere informazioni compilando il form.
• Valutare la formula più adatta (negozio, caffetteria, format itinerante) e la zona/locale disponibile.
• La casa madre assiste nella ricerca del locale, nell’allestimento, nelle pratiche burocratiche e nella formazione iniziale (pre-opening) e continua (post-apertura).
• Firmare il contratto di affiliazione, attivare il punto vendita, inaugurazione.

Requisiti tipici: spirito imprenditoriale, locale in zona di passaggio (centro città o centro commerciale), anche una sola persona in negozio è accettata.

Quanto costa aprire in franchising 101 Caffè

Per aprire in franchising una caffetteria 101 Caffè l’investimento varia in base al modello di business scelto e alla metratura del locale. In ogni caso, per avviare l’attività è richiesto un minimo di €45.000.

H2 Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati 101 Caffè Franchising

La casa madre offre un percorso formativo e di supporto strutturato:

• Formazione pre-apertura: lezioni one-to-one, training operativo presso un punto vendita direzionale e nel locale dell’affiliato.
• Formazione post-apertura: webinar settimanali, assistenza continua, visite del Retail Manager presso il punto vendita affiliato.
• Supporto operativo su: strategia di vendita, prezzi, promozioni, gestione software (cassa, riordini, magazzino), visual merchandising, social media e marketing.
• Assistenza nella ricerca del locale e allestimento, progettazione degli interni, scouting del personale, campagne pubblicitarie nazionali/locali.
• Strumenti gestionali e KPI a disposizione del franchisee: software, App, monitoraggio vendite.